白菜と豆腐を食べやすい大きさに切り、卵は溶いておく。

お鍋に白菜を入れ、スープ大盛り2杯分ほどのお水を入れ、豆腐も入れて中火にかける

塩コショウ少々と、鶏ガラスープの素を少々入れてフタをして、白菜が柔らかくなるまで煮込む（5分ほど？）

白菜が柔らかくなったら、イワシ缶の汁を入れ、そのあとイワシの身も入れる

イワシの身を軽くほぐして（豆腐が崩れるので注意）、味見する（ここで薄ければ鶏ガラスープの素などで味調整）

オートミールを入れ、溶き卵を加え、溶き卵がちょうど良い硬さになったら仕上げにごまをかけて出来上がり。