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ほうれん草のジェノバソース
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ほうれん草のジェノバソース-レシピのメイン写真

ほうれん草のジェノバソース

林宏章の料理 がんばります
林宏章の料理 がんばります @cook_40296575

アボカドの代わりにもなる!ほうれん草のペーストです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に、満腹になるには、
小腸を油で早く満たすことがポイントだと気付き、パスタのジェノベーゼから様々な野菜で試作し、このレシピが完成しました。

小松菜など他の葉野菜でも試しましたが、ほうれん草が最も甘く、美味しい味になりました。

アボカドの代わりにもなる!ほうれん草のペーストです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に、満腹になるには、
小腸を油で早く満たすことがポイントだと気付き、パスタのジェノベーゼから様々な野菜で試作し、このレシピが完成しました。

小松菜など他の葉野菜でも試しましたが、ほうれん草が最も甘く、美味しい味になりました。

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ほうれん草のジェノバソース

林宏章の料理 がんばります
林宏章の料理 がんばります @cook_40296575

アボカドの代わりにもなる!ほうれん草のペーストです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に、満腹になるには、
小腸を油で早く満たすことがポイントだと気付き、パスタのジェノベーゼから様々な野菜で試作し、このレシピが完成しました。

小松菜など他の葉野菜でも試しましたが、ほうれん草が最も甘く、美味しい味になりました。

アボカドの代わりにもなる!ほうれん草のペーストです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に、満腹になるには、
小腸を油で早く満たすことがポイントだと気付き、パスタのジェノベーゼから様々な野菜で試作し、このレシピが完成しました。

小松菜など他の葉野菜でも試しましたが、ほうれん草が最も甘く、美味しい味になりました。

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材料

  • ほうれん草 120g
  • カシューナッツ 40g
  • オリーブオイル 50cc
  • パルメザンチーズ 7~10g
  • 塩 0.5g
  • 味の素 0.5g
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でるか電子レンジなどで過熱して柔らかくします。水にさらして、ぎゅっと水分を絞ります。

  2. 2

    ほうれん草を幅1㎝位の大きさに切ります。

  3. 3

    塩・味の素以外の材料を容器に入れ、
    ブレンダー(またはミキサー)で全体が細かく、ペースト状になるまで攪拌します

  4. 4

    塩、味の素、パルメザンチーズを加え、味を調節したら完成です!

  5. 5

    1食分(44g)
    (1回で作れる量の1/5相当)のアミノ酸の成分表です。

    • ほうれん草のジェノバソース作り方5写真
  6. 6

    1食分(44g) 
    (1回で作れる量の1/5相当)の各種栄養成分表です。
    1日の推奨摂取量が100%です。

    • ほうれん草のジェノバソース作り方6写真
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林宏章の料理 がんばります
林宏章の料理 がんばります @cook_40296575
2021/11/12 12:28に公開
レシピに栄養成分分析表を添付!(一部を除く)身近な安い食材で、身近な調味料を使い、狭い台所でも店で食べるような料理を目指しています。時短・省エネ・洗い物を少なく♪シンクや排水口もキレイなまま!日々の生活を工夫したレシピを配信しています。
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このレシピのキーワード

ほうれん草 カシューナッツ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20442733
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