玉ねぎをみじん切りにします。
人参は、乱切りにします

ボールに、ひき肉、玉ねぎ、パン粉、卵、塩コショウ、ナツメッグ、おろしニンニクをよーく混ぜます、混ぜます。

人参は、茹でておきます。
鍋にデミグラスソース、水を入れてお好みな濃度に仕上げておきます。

ハンバーグを焼きます。フライパンを温め、油をひき、表裏3分程焼きます

焼き上げたハンバーグと人参をソースの鍋に入れて弱火で7分程煮込みます、完成です。