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バルサミコ酢のソース
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バルサミコ酢のソース-レシピのメイン写真

バルサミコ酢のソース

maykichi
maykichi @cook_40073810

牛肉だけでなく、焼いた豚肉や鶏肉にからめても美味♪
家族にも大好評☆
このレシピの生い立ち
結婚式で出るような、フォアグラのソテーが大好きで、「家でもあのソースが作れないかなぁ・・・」とやってみました。

牛肉だけでなく、焼いた豚肉や鶏肉にからめても美味♪
家族にも大好評☆
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結婚式で出るような、フォアグラのソテーが大好きで、「家でもあのソースが作れないかなぁ・・・」とやってみました。

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バルサミコ酢のソース

maykichi
maykichi @cook_40073810

牛肉だけでなく、焼いた豚肉や鶏肉にからめても美味♪
家族にも大好評☆
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結婚式で出るような、フォアグラのソテーが大好きで、「家でもあのソースが作れないかなぁ・・・」とやってみました。

牛肉だけでなく、焼いた豚肉や鶏肉にからめても美味♪
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材料

二人前
  • バルサミコ酢 大さじ2
  • 水 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    上記の材料をすべてフライパンへ入れ、中火で煮詰めるだけ☆

    • バルサミコ酢のソース作り方1写真
  2. 2

    数分煮詰めてトロトロになったら出来上がり!

  3. 3

    ソースを焼いたお肉にからめるか、かけて召し上がれ♪

    • バルサミコ酢のソース作り方3写真

コツ・ポイント

煮詰めることで、酢の酸っぱさがとびます。

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maykichi
maykichi @cook_40073810
2021/11/13 03:08に公開
おいしくて簡単に作れるものが好き!最近、炊飯器調理にハマっています☆
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このレシピのキーワード

バター 酒

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