◆簡単♡濃厚チキンのトマト煮込み◆
☆classy☆ @cook_40050448
濃厚なお味の鶏肉ととろとろキャベツが美味しい煮込み料理♡ご飯でもバケットにつけたりパスタソースとしても♡ワインにも♡
このレシピの生い立ち
トマトが苦手な私でも美味しく頂けるよう、味を濃く酸味も抑えて作ってみました(*^O^*)♪
◆簡単♡濃厚チキンのトマト煮込み◆
濃厚なお味の鶏肉ととろとろキャベツが美味しい煮込み料理♡ご飯でもバケットにつけたりパスタソースとしても♡ワインにも♡
このレシピの生い立ち
トマトが苦手な私でも美味しく頂けるよう、味を濃く酸味も抑えて作ってみました(*^O^*)♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切る
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- 2
玉ねぎと人参をみじん切りする
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- 3
油(分量外)をひいた鍋に鶏肉を入れて表面を焼く
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- 4
みじん切りした玉ねぎと人参を入れて炒める
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- 5
トマト缶と水を入れる。コンソメを入れ弱火～中火で煮ながら溶かす
トマトを潰しながら煮る -
- 6
オレガノ、醤油、ケチャップを入れ混ぜる
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- 7
キャベツ、しめじを入れる
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- 8
粉チーズを入れ、塩コショウする
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- 9
30分煮る(水分を飛ばし味を濃縮するイメージ)
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- 10
水分が半分位になり、とろみが出たら出来上がり♪
お好みで粉チーズやパセリをふってください♡ -
コツ・ポイント
コンソメを2個入れ、濃厚な煮込みに♪
時々混ぜながら煮てください。
今回、玉ねぎと人参にしましたが、お好みでニンニクやセロリを入れても♪
つくれぽ
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