白菜と豆腐の塩糀とろみスープ
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
白菜と豆腐で作る塩糀スープです。
味付けはシンプルに優しい味わいの塩糀を使いました。
このレシピの生い立ち
塩糀の優しい味わいをそのまま味わえるものを作りたいと思いスープにしました。
簡単で美味しいのでぜひお試しください！
白菜と豆腐の塩糀とろみスープ
白菜と豆腐で作る塩糀スープです。
味付けはシンプルに優しい味わいの塩糀を使いました。
このレシピの生い立ち
塩糀の優しい味わいをそのまま味わえるものを作りたいと思いスープにしました。
簡単で美味しいのでぜひお試しください！
アプリでひらく作り方
- 1
今回はこちらの生糀で作った塩糀を使いました。
塩糀レシピID: 19935589 -
- 2
白菜、豆腐を食べやすいサイズに切る。
- 3
鍋に水、白だしを入れて中火にかけ、沸騰したら白菜、豆腐、塩糀を入れて再び沸騰したら弱火にする。
- 4
白菜がしんなりしたら溶き卵を回し入れ、優しく混ぜて火を止める。
- 5
水(分量外)で溶いた片栗粉を回し入れ、再度加熱してとろみをつけ、ブラックペッパーを振る。
つくれぽ
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