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クリーミー!濃厚カルボナーラ
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クリーミー!濃厚カルボナーラ-レシピのメイン写真

クリーミー!濃厚カルボナーラ

kai_cook
kai_cook @cook_40296697

みんな大好きカルボナーラの簡単レシピです!ぜひ作ってみてください!
このレシピの生い立ち
カルボナーラがふと食べたくなり作りました。美味しかったので紹介させていただきます。

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材料

  • パスタ 1束
  • 卵黄 2個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ニンニク 1片
  • パンチェッタ 20g
  • 粉チーズ お好み
  • ペッパー お好み
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作り方

  1. 1

    パスタは中ぐらい1.5mm,卵は卵黄のみ,

  2. 2

    パスタを規定時間茹でてザルにあげておく

  3. 3

    オリーブオイルで火を通したニンニクとパンチェッタをボウルに移す

  4. 4

    ボウルに麺と卵黄と粉チーズを入れて素早くかき混ぜる

  5. 5

    盛り付けて上から追いチーズとペッパーをして完成✨

コツ・ポイント

麺と卵黄を混ぜる際に卵黄に火が通らないようするのが最大のコツです!個人的には粉チーズは多ければ多いほど美味しいです!

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kai_cook
kai_cook @cook_40296697
2021/11/08 13:17に公開
洋食,スイーツを食べることや作ることが大好きです〜! Instagram→ @kai_oryouri よろしくお願いします〜!
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ にんにく パンチェッタ 卵黄

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