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イカのあごだしパスタ
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イカのあごだしパスタ-レシピのメイン写真

イカのあごだしパスタ

堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871

時短☆イカのあごだしパスタです。
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堀内八郎兵衛の商品を使ったレシピです。

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イカのあごだしパスタ

堀内八郎兵衛
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材料

4人分
  • スルメいか(一口大) 1匹
  • 白ネギ(斜め細切り) 1本
  • あご入りふりだし 1パック
  • 特製めんつゆ 少量
  • 黒胡椒 少々
  • 七味 少々
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作り方

  1. 1

    1.パスタを茹でておく。

  2. 2

    2.フライパンにオリーブオイルをひき、イカ、白ネギを火が通るまで炒める。

  3. 3

    3.2.に1.、黒胡椒、あご入りふりだしの袋を破って加えて味をなじませる。

    • イカのあごだしパスタ作り方3写真
  4. 4

    4.3.に特製めんつゆを加えて炒め、味を整える。

    • イカのあごだしパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

イカの歯応えも楽しめるあご(飛魚)の出汁の効いたお手軽パスタです。ちょっと大人なテイストにしたい場合は黒胡椒と七味を多めにふりかけるのがオススメ。ワインにも合うお洒落な和風パスタです。

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堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871
2021/11/09 05:16に公開
私たちが目指すのは「食」の原点に立ち返ること。 身体にやさしい食品、食材作りを継続し、自然食・有機栽培であることを大切にしています。【公式HP】https://horiuchi-shop.net/商品カタログをご希望の方はhachirobee@horiuchi-h.co.jpまでご連絡ください。(送付先のご住所とお名前、「カタログ希望」とご明記ください)
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パスタ するめいか 長ネギ

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