作り方
- 1
春雨は2分程水につけて戻す。
- 2
●を混ぜ合わせておく。
- 3
鶏肉はそぎ切りにし、塩コショウ、片栗粉をまぶす。
- 4
熱したフライパンにごま油をひき、鶏肉を表面軽く焼く。
- 5
●を入れ、沸騰したら春雨、水溶き片栗粉を入れ、レタスを入れて煮る。
- 6
火を止めて、ごま油を回しかけたら完成！
コツ・ポイント
覚書
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