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豚こまとキャベツの味噌炒め
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豚こまとキャベツの味噌炒め-レシピのメイン写真

豚こまとキャベツの味噌炒め

2月29日
2月29日 @cook_40247922

弁当おかずに重宝します(^-^)
★クックパッドニュース2.19掲載感謝★
このレシピの生い立ち
味噌とコチュジャンの組み合わせが好きで色々な材料で味噌炒めをしてました♪

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豚こまとキャベツの味噌炒め

2月29日
2月29日 @cook_40247922

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材料

2～3人分
  • 豚肉 350g
  • キャベツ 1/4個
  • ピーマン 5個
  • (A)
  • ○みりん 大さじ1
  • ○だし入り味噌 大さじ1
  • ○コチュジャン 大さじ1
  • ○砂糖 小さじ1
  • ○オイスターソース 小さじ1
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作り方

  1. 1

    (A)を合わせておく。

    • 豚こまとキャベツの味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    ビーマン･キャベツをざく切り、炒め別皿によける。

    • 豚こまとキャベツの味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    豚こまは一口大にカットしフライパンにごま油をしきしっかり炒める。

    • 豚こまとキャベツの味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    2と3を合わせ(A)を加え炒める。ごまで仕上げる。

    • 豚こまとキャベツの味噌炒め作り方4写真

コツ・ポイント

豚こまは切った後にお酒をふり、ばらすと炒めやすいですよ♪

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2月29日
2月29日 @cook_40247922
2021/10/31 05:49に公開
お酒好きの2児母です♪見てくださる方がいるのはとても嬉しいです(^-^)料理を通して繋がれる事に感謝です♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 キャベツ ピーマン コチュジャン

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