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え?!美味しいの?柿の天ぷら2種
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え?!美味しいの?柿の天ぷら2種-レシピのメイン写真

え?!美味しいの?柿の天ぷら2種

ヤーリ
ヤーリ @cook_40296733

甘さの中にワサビが効いてて案外旨い!
干し柿の天ぷらは和菓子みたいです。
このレシピの生い立ち
毎年柿が豊作で……

甘さの中にワサビが効いてて案外旨い!
干し柿の天ぷらは和菓子みたいです。
このレシピの生い立ち
毎年柿が豊作で……

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え?!美味しいの?柿の天ぷら2種

ヤーリ
ヤーリ @cook_40296733

甘さの中にワサビが効いてて案外旨い!
干し柿の天ぷらは和菓子みたいです。
このレシピの生い立ち
毎年柿が豊作で……

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干し柿の天ぷらは和菓子みたいです。
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材料

  • 柿 4切れ
  • テンプラ粉 適量
  • 油 適量
  • ワサビ 適量
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作り方

  1. 1

    柿は1㎝くらいに切る
    タネがあれば取り除く

  2. 2

    間にワサビを少し塗る

    • え?!美味しいの?柿の天ぷら2種作り方2写真
  3. 3

    2枚を1セットにして、ワサビを内側に挟んだ状態で衣をつけ、油で揚げる

  4. 4

    今回は干し柿も天ぷらにしました

    • え?!美味しいの?柿の天ぷら2種作り方4写真

コツ・ポイント

衣を厚めにして、素早く揚げて、すぐ食べる

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ヤーリ
ヤーリ @cook_40296733
2021/10/31 08:14に公開
フルで働きフルで家事٩( ᐛ )و なんちゃって。。すぐに手抜きになっちゃいます。でも、忙しくても料理はしたい。皆さんのレシピがとても助けになっています。ありがとうございます(^o^)
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このレシピのキーワード

天ぷら 柿 テンプラ粉 わさび

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