〖フライパンで！下茹でなし！簡単鶏大根〗
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
フライパンで炒めて、調味料と水を入れて、中火で１０分煮るだけで、美味しい鶏大根が出来ます♪ポイントは薄切りです(^^♪
このレシピの生い立ち
前に大根を薄く半月切りにして、鶏大根を作ったら下茹でなしでもアクを感じなくて美味しく頂けたので、今日は改めてレシピにしてみた。米とぎ汁やお米を使って作る、染み染みじゅわ～とろ～の鶏大根も美味しいけど、パッと作りたい時にはいいかなーと。
〖フライパンで！下茹でなし！簡単鶏大根〗
フライパンで炒めて、調味料と水を入れて、中火で１０分煮るだけで、美味しい鶏大根が出来ます♪ポイントは薄切りです(^^♪
このレシピの生い立ち
前に大根を薄く半月切りにして、鶏大根を作ったら下茹でなしでもアクを感じなくて美味しく頂けたので、今日は改めてレシピにしてみた。米とぎ汁やお米を使って作る、染み染みじゅわ～とろ～の鶏大根も美味しいけど、パッと作りたい時にはいいかなーと。
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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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