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化学味変！ほうれん草とキノコの胡麻和え
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化学味変！ほうれん草とキノコの胡麻和え-レシピのメイン写真

化学味変！ほうれん草とキノコの胡麻和え

ako☆にゃん
ako☆にゃん @cook_40296379

胡麻和えとマヨネーズの相性良し！化学変化か？！ほんのりピーナッツの味がしてとても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
大好きな胡麻和えとキノコを合わせてみました^_^

胡麻和えとマヨネーズの相性良し！化学変化か？！ほんのりピーナッツの味がしてとても美味しいです♡
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化学味変！ほうれん草とキノコの胡麻和え

ako☆にゃん
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胡麻和えとマヨネーズの相性良し！化学変化か？！ほんのりピーナッツの味がしてとても美味しいです♡
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材料

  • ほうれん草(塩茹で済み) 1袋
  • ☆しめじ 1/4袋
  • ☆エノキ 1/4袋
  • ☆マヨネーズ 小さじ1
  • ★すりごま 大さじ2
  • ★味噌 小さじ1
  • ★めんつゆ 小さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ★すりごま、味噌、めんつゆ、砂糖、みりん、酒を混ぜて合わせる。

    • 化学味変！ほうれん草とキノコの胡麻和え作り方1写真
  2. 2

    塩茹でしたほうれん草を食べやすい大きさに切り★ごまだれに入れ均等になる様合わせ混ぜる。

    • 化学味変！ほうれん草とキノコの胡麻和え作り方2写真
  3. 3

    ☆しめじ、エノキはいしづきを取り小分けにする。　

  4. 4

    ☆しめじ、エノキを耐熱皿に入れふんわりラップしてレンジする。(600w 30〜40秒)

  5. 5

    ☆しめじ、エノキは熱いうちにマヨネーズと和える。

  6. 6

    ★ほうれん草の胡麻和えと混ぜ合わせる。

    • 化学味変！ほうれん草とキノコの胡麻和え作り方6写真
  7. 7

    器に盛って完成

    • 化学味変！ほうれん草とキノコの胡麻和え作り方7写真

コツ・ポイント

キノコは何でも良いです。キノコをふんわりラップでレンジで時短！　熱いうちにマヨネーズを和える。

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ako☆にゃん
ako☆にゃん @cook_40296379
2021/11/23 05:08に公開
料理は化学実験の様に足したり引いたり、かけ合わせたり新しい味や見たことない料理が出来るのはワクワクします。　　子供達は結婚し今は、夫と雄ネコ(8歳)と暮らしてます。　　キノコが大好きで何にでも入れて料理してます♪「いいね」をして下さった方がた、とても嬉しいです。フォロワーさんもありがとうございます。励みになります。つくれぽしてくださった方々めっちゃ嬉しいです。感激〜^_^
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このレシピのキーワード

ごま和え えのき シメジ ほうれん草 酒 味噌

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