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炊飯器 茄子のおひたし 
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炊飯器 茄子のおひたし -レシピのメイン写真

炊飯器 茄子のおひたし 

クックYFLKLP☆
クックYFLKLP☆ @cook_40296922

とろとろ茄子のおひたし★
子供もパクパク食べてくれます
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材料

  • ナス 3〜4本
  • ほんつゆ3倍濃 大さじ4
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 鰹節 お好み
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    ナスを食べやすい大きさに切ります
    斜めに切り込みを入れると
    味が染みやすいです◎

  2. 2

    切ったナスは水の入った
    容器に入れアク抜きをします
    10〜20分ほどで◎

  3. 3

    窯に調味料を入れます
    ほんつゆ
    水
    ごま油
    砂糖
    具材が浸るように調整してください
    味見して少し薄いぐらいが◎

  4. 4

    早炊きに設定しスタート

  5. 5

    鰹節をかけて完成です
    とろとろの茄子が癖になります

コツ・ポイント

調味料は味見して自分好みに微調整すると
美味しく作れます
少し薄めに作ると出来上がりが
丁度良くなります★

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クックYFLKLP☆
クックYFLKLP☆ @cook_40296922
2021/11/01 12:39に公開

このレシピのキーワード

おひたし なす かつお節

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