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トッポギ-レシピのメイン写真

トッポギ

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

韓国料理 トッポギ
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簡単で美味しいトッポギ

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材料

  • ソース
  • 煮干出汁 1カップ
  • コツジャン 1/3カップ
  • チリパウダー 大さじ1
  • 白砂糖 大さじ1
  • その他
  • トッポギもち 20個
  • 魚すり身厚揚げ、すり身ボールなど好み 適当な大きさに切る 4枚
  • ねぎ 4当分切り 3本
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作り方

  1. 1

    出汁:
    水+こぶ+イワシを加え
    中火 15分沸騰
    出汁をこす

  2. 2

    ソースを小鍋に加え
    中火 沸騰させる

  3. 3

    出汁①にソース②+もち+ねぎを加え煮る
    弱火
    沸騰したらフィッシュケーキを加え混ぜながら煮る
    ソースがとろみがつく。

    • トッポギ作り方3写真
  4. 4

    白胡麻がある方はふる
    ゆで卵も一緒に食べると美味しい

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2021/11/08 21:10に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

ねぎ すり身 厚揚げ 煮干 お餅

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