材料を準備する。

白菜の上に豚肉を敷く。これの繰り返し。

全部重ねたら、3㎝幅に切る。

切った材料を、崩れないように縦向きに鍋に並べて入れる。
椎茸は、薄切り。

切った椎茸を上に載せ、上記の調味料と水を入れる。
蓋をして火にかけ、とろ火で煮る。

沸騰したら出来上がり。