じゃがだしバター♡

お茶村
お茶村 @ochamura_kitchen

あごだしの旨みとバターの名コンビ!
フランスパンにつけて食べたり、焼いたお肉やお魚にも♪
このレシピの生い立ち
お茶村の「茶師厳選あごだし」減塩タイプを使ったレシピです。
だしについて、詳しくはHPをご覧くださいませ。
「お茶村の茶師厳選あごだし」で検索!

じゃがだしバター♡

あごだしの旨みとバターの名コンビ!
フランスパンにつけて食べたり、焼いたお肉やお魚にも♪
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材料

2人分
  1. お茶村の【減塩】茶師厳選あごだし(7.5g) 1パック
  2. バター 100g
  3. じゃがいも 中2個

作り方

  1. 1

    柔らかくしたバターと茶師厳選あごだし(パックの中身)を混ぜ合わせ、棒状に固めて10等分に切る。

  2. 2

    じゃがいもは十字の切れ目を入れ、電子レンジで4分ほど加熱する。

  3. 3

    ②をアルミホイルで包みオーブントースターで15分ほど焼く。

  4. 4

    焼けた③に①を1切れ乗せる。

  5. 5

    味の決め手にお茶村の茶師厳選あごだしを使いました!
    だしパックを破って中身を調味料として使えます♪

コツ・ポイント

あごだしのバターは、和・洋・中どんなお料理とも相性抜群!
パスタや炒め物など、アレンジしてお使いいただけます。

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昭和15年創業、福岡県八女市にて茶の製造・販売を営んでいます。おいしくて体に良いもの、そしてお茶につながる日本の食文化に寄与する商品を取り扱っています。人気商品はお茶村の旨味だし!国産6種類の山海の幸に、八女の玉露をブレンドしただしパックです。玉露が魚の臭みを取り、澄んだおだしが手軽に楽しめる商品です。詳しくは、https://www.ochamura.com
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