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全てレンジじゃがいもトマトガーリック小鉢
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全てレンジじゃがいもトマトガーリック小鉢-レシピのメイン写真

全てレンジじゃがいもトマトガーリック小鉢

beroneete
beroneete @Beroneete5714

個別レンジ調理で盛り付け要らずホクホクじゃがいもズッキーニにほんのり洋風小鉢!あと一品追加したい時やじゃがいも消費に!
このレシピの生い立ち
ミドリャフカさんのガーリック小鉢の味が気になりズッキーニを加えてレンジで一人前ずつで作ってみたレシピです。

個別レンジ調理で盛り付け要らずホクホクじゃがいもズッキーニにほんのり洋風小鉢!あと一品追加したい時やじゃがいも消費に!
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ミドリャフカさんのガーリック小鉢の味が気になりズッキーニを加えてレンジで一人前ずつで作ってみたレシピです。

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beroneete
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材料

3人分
  • じゃがいも 約120〜150g
  • ズッキーニ 約30〜60g
  • ◎オリーブオイル 小さじ1と1/2
  • ◎鶏ガラスープの素 少々
  • △みりん 小さじ1と1/2
  • △チューブにんにく 6cm
  • △こしょう 少々
  • △ミニトマト 3個
  • △酒 小さじ3
  • ごま 好みで適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは5mm幅くらいの千切りにしてしばらく水に浸します

    • 全てレンジじゃがいもトマトガーリック小鉢作り方1写真
  2. 2

    ズッキーニもじゃがいもくらいに切ります

    • 全てレンジじゃがいもトマトガーリック小鉢作り方2写真
  3. 3

    1と2は耐熱皿3つに3等分にわけます

    • 全てレンジじゃがいもトマトガーリック小鉢作り方3写真
  4. 4

    3に◎を3等分にかけてよくまぜてふんわりラップをします

    • 全てレンジじゃがいもトマトガーリック小鉢作り方4写真
  5. 5

    △は3等分にわけておきます(ミニトマトは半分か4等分に切っておきます)

    • 全てレンジじゃがいもトマトガーリック小鉢作り方5写真
  6. 6

    4をレンジ600wで2分半加熱します(ここは3皿一度でも大丈夫です)(食感しゃきしゃきがいい方は2分で大丈夫です)

    • 全てレンジじゃがいもトマトガーリック小鉢作り方6写真
  7. 7

    6に5を3等分に加えて軽く混ぜます

    • 全てレンジじゃがいもトマトガーリック小鉢作り方7写真
  8. 8

    7をラップなしでレンジ600wで1分加熱します(ここは3皿一度でも大丈夫です)

    • 全てレンジじゃがいもトマトガーリック小鉢作り方8写真
  9. 9

    軽く混ぜます

    • 全てレンジじゃがいもトマトガーリック小鉢作り方9写真
  10. 10

    好みでごまを散らして完成です

    • 全てレンジじゃがいもトマトガーリック小鉢作り方10写真

コツ・ポイント

野菜に下味を付けて最後ラップなしで加熱する事で炒めた感が出ます。大皿で作ってわけるでも大丈夫です。フライパンで作る場合はレシピID4603310をご覧下さい。ミニトマトやにんにくの量は好みで調整して下さい。

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beroneete
beroneete @Beroneete5714
2021/11/02 07:27に公開
食材が似たものばかりですが簡単に短時間でできるものになっているはずです。なるべく一人前に分けやすいレシピになっています。面倒でも食材を数えながら切ってもらえると均等に盛り付けできます。レシピお借りすることが多いですがよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

じゃがいも ズッキーニ ミニトマト 酒 ゴマ

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