ピーマンを消費したい時に作ります!
このレシピの生い立ちお米が進むおかずです!
ピーマンを千切りにしてフライパンにいれておく。(ボールに入れて洗い物を増やしたくないため)
もやしも袋のまま水洗いして水をきり、フライパンへ。
フライパンの半分スペースを空けて、そこに豚バラ肉3枚ほどをハサミで食べやすい大きさに切っていく。
ニンニクも薄くスライス状に切り、唐辛子はお好みで。
中火で炒めていく。
豚肉に火が通ったら全体混ぜながら炒めていく。
そしてここでオイスターソースと醤油を加える。
味が全体的に馴染んだらお皿に移して出来上がり!
ボールの洗い物を増やしたくないので、フライパンにぶち込みスタイルでやってます!
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