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白身魚とじゃがいものクリーム焼
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白身魚とじゃがいものクリーム焼-レシピのメイン写真

白身魚とじゃがいものクリーム焼

スクーナー
スクーナー @cook_40296841

シンプルで優しい味です。
簡単で美味しい
一品にぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
からすがれいを美味しくお召し上がりになっていただきたく考えました。

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簡単で美味しい
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材料

  • 白身魚 今回はからすがれいを使用しました。 3切れほど
  • 塩コショウ 適量
  • じゃがいも 3玉
  • 生クリーム 100cc
  • 牛乳 200cc
  • 塩 小さじ1
  • 粉チーズ 適量
  • ピザ用チーズ 適量
  • 仕上げ
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、1㎜くらいにスライスします。じゃがいもと生クリームと牛乳と塩で10-20分煮ます。

    • 白身魚とじゃがいものクリーム焼作り方1写真
  2. 2

    白身魚を食べやすい大きさにカットし、塩コショウをします。耐熱皿に盛り付けます。

    • 白身魚とじゃがいものクリーム焼作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもが柔らかくなったら、2にかけます。そして粉チーズをお好みの量振りかけます。

  4. 4

    200℃35分くらい加熱します。(時間と温度はお使いのオーブンにより調整してください)

    • 白身魚とじゃがいものクリーム焼作り方4写真
  5. 5

    こんがり焼き目がついたら出来上がりです。

    • 白身魚とじゃがいものクリーム焼作り方5写真

コツ・ポイント

じゃがいもが火が通りづらいので
薄く均一にスライスしてください。

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スクーナー
スクーナー @cook_40296841
2021/11/04 06:57に公開
当社は昭和53年(1978年)に創業し、日本で初めてグリーンランドからの刺身用冷凍甘えびの輸入事業を開始しました。「美と健康を食卓へ」をモットーに甘えびを中心に新鮮さと特性を持続させ、高品質な海産物をお届けしております。#冷凍えび #甘えび #くじら #魚http://www.schooner.co.jp/
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このレシピのキーワード

魚 じゃがいも 生クリーム ピザ用チーズ 牛乳 白身

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