おつまみバター
森永乳業のキッチン @morimilk
森永北海道バターにレーズンとナッツを加えたおつまみバターです。
このレシピの生い立ち
バターの塩味とレーズンの甘味、食感がアクセントのナッツの組み合わせはおつまみに最適です。
企業サイトではその他にもたくさんのレシピを紹介しています。https://www.morinagamilk.co.jp/recipe
おつまみバター
森永北海道バターにレーズンとナッツを加えたおつまみバターです。
このレシピの生い立ち
バターの塩味とレーズンの甘味、食感がアクセントのナッツの組み合わせはおつまみに最適です。
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アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温に戻します。
- 2
耐熱ボウルにレーズンとラム酒を入れ、電子レンジ(500Ｗ)で約50秒加熱します。
- 3
あら熱を取り、キッチンペーパーで水気をふき取ります。ミックスナッツは粗く刻みます。
- 4
バターはなめらかになるまで練るように混ぜ、【3】を加えて混ぜ合わせます。
- 5
【4】をクッキングシートの上にのせて包み、直径3㎝の棒状にします。さらにラップで包み、冷蔵庫で1時間以上冷やします。
- 6
お好みのサイズに切ってお召し上がりください。
コツ・ポイント
クッキングシートごとラップで巻くと形が安定します。市販のラムレーズンを使用すると手軽に作れます。クラッカーや生ハム、はちみつなどと組み合わせてお召し上がりください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20445751
