バターは室温に戻します。

耐熱ボウルにレーズンとラム酒を入れ、電子レンジ(500Ｗ)で約50秒加熱します。

あら熱を取り、キッチンペーパーで水気をふき取ります。ミックスナッツは粗く刻みます。

バターはなめらかになるまで練るように混ぜ、【3】を加えて混ぜ合わせます。

【4】をクッキングシートの上にのせて包み、直径3㎝の棒状にします。さらにラップで包み、冷蔵庫で1時間以上冷やします。

お好みのサイズに切ってお召し上がりください。