炒り大豆は袋に入れ、麺棒などで砕き、薄皮は吹き飛ばしておきます。

くるみ、アーモンドなど大きめのナッツは食べやすい大きさに刻んでおきます。

ボウルにオーツ麦、ナッツ類、小麦粉を入れて混ぜたあとに米油を混ぜます。

天板にクッキングシートを敷き、180℃にあたためたオーブンで約10分、底からひっくり返してまた10分焼きます。

ボウルにはちみつを入れ、天板のグラノーラとドライフルーツを入れて混ぜます。味を見ながら甘味を調節してください。

グラノーラを天板に戻し、薄く伸ばして180℃で10分程度焼きます。好みの色になるまで焼いて大丈夫！

仕上げに焦げやすいドライフルーツ(リンゴチップなど薄いもの)をかけて、冷めるまで待ちます。