野菜沢山!ヘルシークラムチャウダー!
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子供に野菜食べやすく
玉ねぎ、人参、じゃがいもは角切り。アスパラガスは斜め切り、まいたけはほぐす。ベーコン細切り。アサリは塩抜き。
鍋にオリーブオイルと薄切りにしたニンニク入れ1のアサリ以外を炒めたら、お水とコンソメの素入れる。
野菜に火が通ったら、アサリ入れ蓋をしてアサリが開いたら牛乳と塩胡椒入れ、小麦粉、バター入れトロミついたら完成
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