さつまいもは皮をむきスライサーで薄切り＆細切りにカット、ベーコンも細切りにする。※さつまいもは洗いません

しっかり固めたい場合はここに大さじ1程度の小麦粉を混ぜて下さい（今回は不使用）

フライパンにバターを入れさつまいも、ベーコンをいれフタをして弱火で3分焼いたら裏返す
※崩れても大丈夫！

裏返して形を整えたら塩胡椒、チーズを加えフタをして再び3分焼く

完成〜♪