おでんつゆの残り 入れるだけ炊き込みご飯

さっちゃ♪ @cook_40094981
おでんのリメイクレシピはたくさんありますがこれが1番簡単に出来ると思います!
このレシピの生い立ち
いつもおでんのつゆがたくさん余るのでもったいなくて。練り物や大根やお芋からたくさん美味しいお出汁が出ているので、味付けはつゆだけで十分!
おでんつゆの残り 入れるだけ炊き込みご飯
おでんのリメイクレシピはたくさんありますがこれが1番簡単に出来ると思います!
このレシピの生い立ち
いつもおでんのつゆがたくさん余るのでもったいなくて。練り物や大根やお芋からたくさん美味しいお出汁が出ているので、味付けはつゆだけで十分!
作り方
- 1
おでんの具、ネギは細かく切っておく。
にんじんは千切りにしておく。
生姜はチューブで十分です。 - 2
お米3合を洗って水気を切っておく。
お米を平らにならし、おでんの残りつゆを3合の線のところまで入れる。 - 3
細かく切っておいたおでんの具、にんじん、生姜を入れる。今回は大根の葉も刻んで入れました。
- 4
通常の炊飯コースで炊く。
- 5
炊けたら刻んだネギを入れ、混ぜ合わせて完成。
コツ・ポイント
今回はおでんの余った具(大根、長芋、平天、がんも、ソーセージ)を使いましたが、おつゆだけ使って具は新たに用意してももちろんOK。
具の量もお好みの量で種類も適当でもちゃんと出来ます。
ネギは色合いを守るために炊いた後に入れる方が○。
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