chicken & dumplings
lazymomma @cook_40298509
洋風すいとん*アメリカのcomfort foodのひとつ、chicken & dumplings
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理飯!野菜も好きなもので、肉はあってもなくても!
chicken & dumplings
洋風すいとん*アメリカのcomfort foodのひとつ、chicken & dumplings
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理飯!野菜も好きなもので、肉はあってもなくても!
作り方
- 1
Dumplingを先に作る。ボールに小麦粉、ベーキングパウダー、塩、オリーブオイル、お湯を入れて混ぜて、寝かせておく。
- 2
鶏肉を好きなシーズニングで焼いておく。
- 3
鍋にオリーブオイルで鶏肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、ガーリックを炒め、イタリアンシーズニングとブラックペッパーで味付け。
- 4
水をひたひたになるまで入れ、コンソメとベイリーフを入れて10分程煮立たせる。
- 5
Dumplingsミックスを食べやすい大きさにすくい取って入れ10分程煮立たせて、完成!
コツ・ポイント
ハーブがポイントなのでそこはしっかりめに。オリジナルはチキンブロス使用ですが、なかったのでコンソメで。味の濃さはお好みで!
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