おからのごま味噌和え

おからのごま味噌和え-レシピのメイン写真

おからのごま味噌和え

ぴぐみぃ♪ @cook_40298315

しっとりおからの和え物☆
クラシルの『おからのごま味噌和えサラダ』をアレンジしました♪
このレシピの生い立ち
体重増加が止まらん。。
おからのダイエットレシピを模索中･･･。

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クラシルの『おからのごま味噌和えサラダ』をアレンジしました♪
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体重増加が止まらん。。
おからのダイエットレシピを模索中･･･。

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体重増加が止まらん。。
おからのダイエットレシピを模索中･･･。

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体重増加が止まらん。。
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材料

２人分

生おから４５g
ごま油小さじ１
和風だしの素（顆粒）小さじ１
水大さじ３
大根７５g
にんじん４５g
塩（塩揉み用）小さじ１/２
味噌小さじ２
三温糖大さじ１/２
すりごま大さじ１
ねぎ１０g

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作り方

1

フライパンにごま油を熱し、おからを炒める
2

おからがほぐれてきたら、和風だしの素、水を加えて炒め、あら熱をとっておく①
3

大根とにんじんは千切りにして、塩をふり、塩揉みする
4

大根とにんじんがしんなりしたら、水で軽く洗い、しっかり水を絞る②
5

ボウルに味噌、三温糖、すりごまを入れ、混ぜ合わせる③
6

③と②と①と、小口切りにしたねぎを混ぜ合わせれば出来上がり♪

コツ・ポイント

・おからを炒める時、炒めすぎないように注意！
・ねぎの代わりに、さっと茹でた豆苗でも美味しい♪
・三温糖は上白糖でも大丈夫ですし、パルスイートなどに代えれば糖質＆カロリーカットに！

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ぴぐみぃ♪ @cook_40298315

2020/02/04 08:58に公開

このレシピのキーワード

ねぎ大根にんじん生おから味噌

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