豚の角煮✖️SHiBOROUS

Name: 豚の角煮✖️SHiBOROUS
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラブロック ６００ｇ; ゆで卵 ２個; 生姜 １片; ごま油 大１; コーラ ３００CC; お酒 ５０CC; 醤油 ５０CC; みりん 大１; 糸唐辛子 カイワレ 適量

SHiBORO @cook_40175086

豚の角煮をごま油で作ってみました。
このレシピの生い立ち
新鮮な油で、健康に！！

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材料

４人分

豚バラブロック６００ｇ
ゆで卵２個
生姜１片
ごま油大１
コーラ３００CC
お酒５０CC
醤油５０CC
みりん大１
糸唐辛子　カイワレ適量

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作り方

1
搾油機SHiBOROUS
2
SHiBOROUSで搾ったごま油。搾りたてです。
3

豚バラブロックは、3ｾﾝﾁ程度に切りさっと茹で水気を拭き取る。
4

熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉の表面に色がつくまで焼く。
5

コーラ、生姜のスライスを入れて20分程度煮る。
その間にアクが出たらとる。
6

お酒、醤油、みりん、ゆで卵を加え30分程度煮詰めて出来上がり。

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つくれぽ

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SHiBORO @cook_40175086

2020/02/03 06:39に公開

　ゴマやアーモンドなどの種子から簡単に油を搾ることが出来る搾油機のSHiBOROを国内で設計、製造販売しています。簡単な操作でコールドプレスの油を作ることが出来るマシンです。「しぼりかす」も食べられます。しぼりたて油を使った料理や、「しぼりかす」を使った料理を紹介していきますので宜しくお願いします。有限会社石野製作所　0835-56-0210https://www.ishinoss.jp

このレシピのキーワード

角煮ゆで卵かいわれ豚バラかたまり酒トウガラシしょうが

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