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伊達巻

MariVilla
MariVilla @cook_40168641

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アメリカでルナのお食い初めをしたかったので手作りで。

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材料

1本分
  1. はんぺん 小2個
  2. 卵 3個
  3. 砂糖 大3
  4. 昆布だし 少々
  5. 酒 小1
  6. サラダ油
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作り方

  1. 1

    全てをブレンダーにかける

  2. 2

    フライパンに薄くサラダ油をひき1を流し入れます。アルミホイルをして弱火でおよそ8分位焼く。ひっくり返し1分ほど焼く。

  3. 3

    濡らした巻きすに取り出し、包丁で下から1cmぐらいの部分に包丁で軽く切り込みを入れて隙間があかないようにきつめに巻く。 

  4. 4

    両端を輪ゴムでとめる。

コツ・ポイント

焦げやすいので弱火で。ひっくり返すの難しいのでお皿やアルミホイルを使って下さい。

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MariVilla
MariVilla @cook_40168641
2020/02/06 23:08に公開

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