マカロニ（早茹でタイプ）は規定の時間通り茹でてざるで湯切りしておく（半量が一人分）

ニンニク タマネギ パプリカ ピーマン をフライパン油で炒め解凍後シーフードミックス汁ごと加え塩胡椒振る（半量が一人分）

「ホワイトソースの素」を作ります耐熱性のボールに固形バター16gと薄力粉15gを入れてラップをかけて20秒レンチンする

③に牛乳か豆乳を加えて菜箸でかき混ぜながら滑らかにする

④を更にラップをかけて3分レンチンして取り出しますぶくぶく泡がたって薄い膜が張ってたら成功ですコンソメを入れ菜箸で混ぜる

⑤を別鍋に1人分なら半量2人分なら全量鍋に入れ薄力粉1人分（大さじ3）2人分（大さじ6）を振り入れ弱火で、木べらで混ぜる

⑥を途中焦がさぬよう弱火〜中火を繰り返し①と②を加えホワイトソース素〜ホワイトソースを作る粘質である程度糊化してたら成功

グラタン皿にマヨネーズを波状にひき⑦を盛り対角線に切った4枚のスライスチーズを載せる

マヨネーズを波状に更にトッピングしたものをオーブンレンジ余熱あり220度で15分焼いて完成です

最初のレシピを少しだけ変えましたお詫び申し上げます重ねて作るより最初から混ぜ混んでた方がよりグラタンらしくなります（笑）