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菜の花ロール-レシピのメイン写真

菜の花ロール

まりぃ♪
まりぃ♪ @cook_40054462

菜の花とプチトマトの彩が切った時に綺麗で食欲増進！
季節のお野菜、菜の花の苦味もバラ肉で巻くことで一緒に頂ける
このレシピの生い立ち
苦味が少しある菜の花もお肉を巻くことで食べやすくなる

菜の花とプチトマトの彩が切った時に綺麗で食欲増進！
季節のお野菜、菜の花の苦味もバラ肉で巻くことで一緒に頂ける
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菜の花とプチトマトの彩が切った時に綺麗で食欲増進！
季節のお野菜、菜の花の苦味もバラ肉で巻くことで一緒に頂ける
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苦味が少しある菜の花もお肉を巻くことで食べやすくなる

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材料

4本分
  • 豚バラ薄切り肉 300g
  • 菜花 ２束
  • プチトマト ４個
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 少々
  • サラダオイル 少々
  • にんにく １かけ
  • パン粉 少々
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作り方

  1. 1

    バラ肉を具を巻きやすい様に並べて広げて全体的に塩胡椒をふる

    • 菜の花ロール作り方1写真
  2. 2

    菜の花とプチトマトを乗せる

    • 菜の花ロール作り方2写真
  3. 3

    巻いて、閉じ目をくっつけたら、表面に塩胡椒を軽くふり、小麦粉をまぶす

    • 菜の花ロール作り方3写真
  4. 4

    パン粉をくっつくだけつけておく

    • 菜の花ロール作り方4写真
  5. 5

    輪切りにしたニンニクをフライパンに少量のサラダオイルを入れ香りが出る程度炒める

    • 菜の花ロール作り方5写真
  6. 6

    ニンニクを取り出し肉の閉じ目を下にして中弱火で焼く　３分ずつ焼き目が入ったら次に焼き目のない面を焼き、焼き目をつける

    • 菜の花ロール作り方6写真
  7. 7

    表面に焼き色がついたら蓋をして５分火を入れる　

    • 菜の花ロール作り方7写真
  8. 8

    肉を取り出し、添え物の蓮根、スナップエンドウなとの野菜をフライパンで焼く

    • 菜の花ロール作り方8写真
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まりぃ♪
まりぃ♪ @cook_40054462
2020/02/14 11:25に公開
発酵食エキスパート　発酵食大学で麹の扱い方を学びすっかり麹料理の世界にはまってますお料理って・・・笑顔を運んでくれる♪食べてるときはみんな笑顔になれるでしょう(#^.^#)毎日ひらめき♪ときめき料理のレシピ達そんな、日ごろの発見のおすそ分け、お役にたてば何よりです(*^^)vケーキもお料理もシンプルに！さっと作れて　作りたくなる事が大前提〜自分で作って美味しい〜って食べちゃう幸せ者です＃麹にはまりレシピ改良しています＃菌活＃醤油麹＃塩麹#簡単メニュー　#簡単に作ろう　
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このレシピのキーワード

菜の花 ミニトマト にんにく 小麦粉 豚バラ薄切り

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20451788
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