ふわふわ！しっとり！おからマフィン☆
にしもと♡ @cook_40152183
ふんわり！しっとり！簡単に作れるおからを使ったマフィンです。
このレシピの生い立ち
あまりがちなおからで、子どもたちのおやつを作りました！
ふわふわ！しっとり！おからマフィン☆
ふんわり！しっとり！簡単に作れるおからを使ったマフィンです。
このレシピの生い立ち
あまりがちなおからで、子どもたちのおやつを作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく
オーブンを180度に予熱。
バターをレンジで1分くらいかけて溶かす。 - 2
溶かしバターに、サラダ油、砂糖、卵、牛乳の順に加えてそのつどホイッパーでまぜる。次におからを加えて混ぜる。
-
- 3
②にふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを加えてゴムべらでさっくりまぜる。
-
- 4
ベーキングカップを敷いたマフィン型にスプーンで③の生地を入れていきます。
-
- 5
お好みで板チョコを割って入れても。
入れる場合は生地にグッと押し込んで下さい！！ -
- 6
予熱が完了した180度のオーブンで20〜22分焼きます。
焼きあがったらケーキクーラーや網に取って粗熱を取ってできあがり -
- 7
チョコチップでもどうぞ(^^)
-
コツ・ポイント
おからは物によって水分量が違います。焼く前の生地は、ホットケーキ生地よりやや水分が少ない感じの仕上がりを目指して下さい！
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