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中華おこわ　炊飯器　もち米:白米＝1:1
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中華おこわ　炊飯器　もち米:白米＝1:1-レシピのメイン写真

中華おこわ　炊飯器　もち米:白米＝1:1

Nsつるりんちゃん
Nsつるりんちゃん @cook_40279208

炊飯器でも、お店で売っているような固さのあるもちもちなおこわが作れます
このレシピの生い立ち
餅米消費のためにつくりました
食べ始めたら止まりません！

炊飯器でも、お店で売っているような固さのあるもちもちなおこわが作れます
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中華おこわ　炊飯器　もち米:白米＝1:1

Nsつるりんちゃん
Nsつるりんちゃん @cook_40279208

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材料

２人分
  • 人参 1/4
  • しいたけ 2つ
  • ごま油、めんつゆ 小さじ2
  • 白米 1合
  • 餅米 1合
  • 鶏肉（もも肉）、もしくは焼豚 1/2枚
  • ◯炊き込みスープ
  • 料理酒 大1
  • 醤油 大1.0
  • 塩 小さじ1
  • 鶏ガラスープ 大さじ1
  • 水 240cc
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作り方

  1. 1

    具材を切る

    人参　千切り
    キノコ類　荒いみじん切り
    肉　荒井みじんぎり

    • 中華おこわ　炊飯器　もち米:白米＝1:1作り方1写真
  2. 2

    ごま油を大さじ1
    フライパンで1を炒める

    • 中華おこわ　炊飯器　もち米:白米＝1:1作り方2写真
  3. 3

    お肉に軽く火が通ったら、
    めんつゆをいれる

    • 中華おこわ　炊飯器　もち米:白米＝1:1作り方3写真
  4. 4

    お米を洗い、◯の分量をいれ、フライパンの具材を乗せて炊飯器へ

    （設定はただの炊飯モードで可）

    • 中華おこわ　炊飯器　もち米:白米＝1:1作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉の皮を入れてもいい出汁がでます
きのこは、舞茸をいれても美味しいです
干し椎茸がある方はその出し汁を水のかわりに使うのもおすすめです

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Nsつるりんちゃん
Nsつるりんちゃん @cook_40279208
2020/01/31 00:01に公開
お料理練習中です♡ 美味しいねって誰かと一緒に食べるのも作るのも両方大好き(๑˙ω˙๑)♡
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