＊ピリ辛ドン チキン＊
ねずみんパラダイス @cook_40193358
ピリ辛で 甘辛チキンが あとを引きます。白飯も進みますが ビールも進みます！
このレシピの生い立ち
近所の料理好きのお友達から教えて頂いたレシピです。私自身 覚え書き用として 残したくて…
漬けて焼くだけのシンプルな行程なのに とても美味しくて 我が家では、鶏料理の定番になっています。
＊ピリ辛ドン チキン＊
ピリ辛で 甘辛チキンが あとを引きます。白飯も進みますが ビールも進みます！
このレシピの生い立ち
近所の料理好きのお友達から教えて頂いたレシピです。私自身 覚え書き用として 残したくて…
漬けて焼くだけのシンプルな行程なのに とても美味しくて 我が家では、鶏料理の定番になっています。
作り方
- 1
調味液を合わせます。
-
- 2
鶏手羽は、先っぽを 軟骨のところに包丁をあてて 切っておきましょう。
-
- 3
保存用の袋に鶏手羽と調味液を入れ その上に黒コショウ ごま油を入れたらモミモミ～
-
- 4
保存用の袋の口を空気を抜きながら閉めて 30分以上放置します。手羽元なら1時間以上～
-
- 5
オーブンの天板に並べて 180℃で20分ほど 手羽元なら25分ほど焼きましょう。
-
- 6
20分後 美味しそうに焼きあがりました。器に盛り付けて完成です！
-
コツ・ポイント
じっくり漬け込むことが 大事です。豆板醤は、お好みで調整して下さい。お子様は、豆板醤を入れないで
漬け込みましょう～
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その他のレシピ
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