材料を用意します。

菊芋は金だわしでこすって(もしくは皮をむいて)土を落として、細かくカットします。

容器に菊芋、鶏ミンチ肉、塩コショウ、ごま油(小さじ1くらい)を入れて電子レンジ600W 3分チンします。

そして容器に水、片栗粉、焼き鳥のタレも追加してまぜまぜします。

厚揚げは600W 2分チンします。

そして、フライパンにごま油をしいて軽く全面焼きます。

フライパンに容器に入れてチンしたものを加えて、少し火を通したら完成です。

完成✨