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梅の和風ドレッシング
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梅の和風ドレッシング-レシピのメイン写真

梅の和風ドレッシング

すり鉢屋元重製陶所
すり鉢屋元重製陶所 @cook_40055138

すり鉢を使って簡単に作れる和風ドレッシングです。
このレシピの生い立ち
梅干しを使ったドレッシングを考えました。

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すり鉢屋元重製陶所
すり鉢屋元重製陶所 @cook_40055138

すり鉢を使って簡単に作れる和風ドレッシングです。
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梅干しを使ったドレッシングを考えました。

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材料

2人分
  • 梅干し 2個
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    すり鉢一つで簡単に作れます。是非すり鉢を使ってつくっれ見てください。

    • 梅の和風ドレッシング作り方1写真
  2. 2

    梅干しは種を取り除いて、すり鉢でつぶします。

    • 梅の和風ドレッシング作り方2写真
  3. 3

    ある程度細かくなればオッケーです。

    • 梅の和風ドレッシング作り方3写真
  4. 4

    調味料を入れてすりこぎで混ぜたら完成です。

    • 梅の和風ドレッシング作り方4写真
  5. 5

    豆腐とわかめとじゃこのサラダにかけました。とても合います!

    • 梅の和風ドレッシング作り方5写真

コツ・ポイント

すり鉢を使えば簡単に作れます!

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すり鉢屋元重製陶所
すり鉢屋元重製陶所 @cook_40055138
2020/01/31 15:15に公開
島根県において、大正14年からすり鉢一筋に生産を行っております元重製陶所です。ゴマをするだけなく、様々な料理に使えるすり鉢の魅力を皆様に伝られればと思います。ホームページ : http://www.suribachi.jp/オンラインショップ : https://www.iwamiyaki.com/
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