作り方
- 1
キャベツをざく切りに、人参を細かくカットし、かぶを細切りにします。
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- 2
胡麻油を敷いて温まったところで、キャベツ、人参、かぶ、じゃこを入れてとろ火で6分間炒めます。
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- 3
冷やご飯を加えて味噌を全体的に回すようにかき混ぜながら、更に10分間とろ火で炒めます。
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- 4
火を止めて出来上がりです。
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- 5
盛り付けます。
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コツ・ポイント
胡麻油で具材を手早く炒めてからご飯も一緒に炒めます。
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