簡単飲み干すウニソースの和風カルボナーラ

Name: 簡単飲み干すウニソースの和風カルボナーラ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホタテ貝柱 4粒; ▼白ワイン 20ml; ■生クリーム低脂肪 150ml; ■卵黄 2個; ■ウニソース 大さじ5; ■塩 3つまみ; ■粗びき胡椒 多めにガリガリ; ■万ネギ 大さじ2; 茹でた太麺パスタ 茹で前220g; きざみのり 多めが吉

猫の手は借りない @cook_40288522

カルボ好きは絶対に食べてほしい！汁だく海系カルボ。
このレシピの生い立ち
マスター直伝！
ベーコンやウィンナーの肉食こってりカルボとは別物。
ホタテ、ウニ、のり、この海物語は新感覚。

簡単飲み干すウニソースの和風カルボナーラ

猫の手は借りない @cook_40288522

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材料

2人分

ホタテ貝柱 4粒
▼白ワイン 20ml
■生クリーム低脂肪 150ml
■卵黄 2個
■ウニソース大さじ5
■塩 3つまみ
■粗びき胡椒多めにガリガリ
■万ネギ大さじ2
茹でた太麺パスタ茹で前220g
きざみのり多めが吉

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作り方

1
このウニソースをまずゲットしてください。
2
フライパンにホタテを入れて2分▼入れて2分したら冷ます
3
ボールに■入れて混ぜ、完全に冷めた2を入れる
4

茹でたパスタを2に入れ混ぜて盛り付ければ完成。のりは食べながら入れるのがベスト。

コツ・ポイント

貝柱がなければベビホでも◎貝柱は4等分にカット、食べる時いっぱい食べたいなら6等分。
カルボあるあるの失敗はないので安心！作り始めから鼻歌OK！
是非このウニソースをゲットして作ってみてください。

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つくれぽ

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猫の手は借りない @cook_40288522

2020/02/03 11:49に公開

スーパーでおつとめ品を救う事を楽しみとする。料理は好きだけどめんどくさがり。野菜の切り方は雑、生肉は出来るだけ触りたくないから爪の先で固定しながら切る。そしてとてもせっかち。レシピ工程はすっ飛ばして楽に。なんでもコールドスターター！おしゃべりな心の声でレシピ紹介。インスタ→ @ramg_arigatoこちらは本業の和柄のおズボン屋さん。&バイクカスタム投稿中！

このレシピのキーワード

カルボナーラねぎパスタ帆立貝生クリームめん卵黄

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