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コチュジャンがアクセント!簡単みそ大根
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コチュジャンがアクセント!簡単みそ大根-レシピのメイン写真

コチュジャンがアクセント!簡単みそ大根

まえかわちゃん
まえかわちゃん @cook_40245720

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材料

2人分
  • 大根 200g
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • みそ 大さじ1.5
  • コチュジャン 小さじ1
  • 刻みネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    皮をむいた大根を5mm程度の薄さに切り、いちょう切りにします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を引き、中火で大根が少し透明になるまで炒めます。
    (水をいれ蓋をすると早い)

    • コチュジャンがアクセント!簡単みそ大根作り方2写真
  3. 3

    酒、みりん、みそ、コチュジャンを混ぜ合わせたものを加え、ある程度水分が飛べば完成!

    • コチュジャンがアクセント!簡単みそ大根作り方3写真
  4. 4

    仕上げにお好みで刻みネギを♥

コツ・ポイント

早く火を通したかったら水を加えましょう

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まえかわちゃん
まえかわちゃん @cook_40245720
2020/02/04 12:47に公開
お菓子作りも料理もすき!!簡単に美味しく作れるレシピを考えます。つくれぽぜひお願いします!
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このレシピのキーワード

大根 酒 コチュジャン 味噌

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