ブリのレモン照り焼き♪レモン爽やか♪
京たまご @kotama12
ぶりをレモンの果汁を入れた照り焼きのタレでからめました！レモン効果で臭みもなくさっぱりと食べられます♪
このレシピの生い立ち
レモン果汁をいれた、ぶりの照り焼きです！臭みなく爽やかで美味しいですよ！魚が得意ではない私でも美味しく食べられます（笑）
ブリのレモン照り焼き♪レモン爽やか♪
ぶりをレモンの果汁を入れた照り焼きのタレでからめました！レモン効果で臭みもなくさっぱりと食べられます♪
このレシピの生い立ち
レモン果汁をいれた、ぶりの照り焼きです！臭みなく爽やかで美味しいですよ！魚が得意ではない私でも美味しく食べられます（笑）
作り方
- 1
付け合せのじゃが芋は、なくてもいいです♪ボリュームが欲しいのでじゃが芋を付け合せにしました。
- 2
じゃが芋はよく洗って1cm幅の輪切りにします。電子レンジにかけて蒸します。新鮮な場合のみ皮をつけて下さい。古い場合はむく
-
- 3
フライパンに油を入れて、じゃが芋をこんがりと焼いていきます。
-
- 4
こんがりと焼きます。取り出します。
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- 5
レモンの皮をスライスします。よく洗っていれば大丈夫ですが、輸入の場合まわりの黄色の部分を私は切っています。●印を混ぜます
- 6
ぶりは、塩を少量ふって10分おきます。水分が出てきたらふきとります。※これは臭みとりです。
- 7
ぶりに軽く片栗粉をまぶします。フライパンに、油を入れて焼いていきます。
-
- 8
焼けてきたら、ひっくり返すます。ぶりに火がとおったら、レモン・●印を加えてからめます。
-
- 9
照りよくからめば完成です!
-
- 10
※レモンの輪切りは、苦味な方はいれなくていいです。
コツ・ポイント
必ずぶりに、塩をふって臭みをだして下さい。
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![レモンでサッパリ♪<ぶりの照り焼き]<-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/1866793/240x320cq80/photo.jpg)
その他のレシピ
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