冷凍きのこの絶品炊き込みご飯

xxまぁやxx @cook_40265655
冷凍のきのこを使用すると、出汁いらずの炊き込みご飯ができます。
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあったきのこで作ったら、旦那絶賛の炊き込みご飯が出来ちゃいました。
冷凍きのこの絶品炊き込みご飯
冷凍のきのこを使用すると、出汁いらずの炊き込みご飯ができます。
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあったきのこで作ったら、旦那絶賛の炊き込みご飯が出来ちゃいました。
作り方
- 1
米は30分水につけて置く。
- 2
冷凍しといたきのこ(今回はしめじ、えのき、舞茸、椎茸のミックス)を解凍する。
水分が出てきたら軽く水切りをする。 - 3
ボウルに②と※を入れ混ぜ合わせる。
- 4
ベーコンと油揚げは細切りにする。
- 5
炊飯器に①の米と、1合分の水を入れる。
そこから、大さじ2の水を取り除く。 - 6
⑤に③と④を入れ、塩を少々入れ、通常通りに炊けば完成。
コツ・ポイント
1合分の水を入れたあと、大さじ2の水を取り除いて下さい。そうしないと、べちゃべちゃになっちゃいます。
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簡単! ○●きのこの炊き込みご飯●○ 簡単! ○●きのこの炊き込みご飯●○
シンプルで簡単なきのこの美味しい炊き込みご飯です!! あえてダシを入れず、、、きのこ本来のきのこエキスの味を堪能しましょ~~~ みやびうさぎ -
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