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寿司酢の黄金比
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寿司酢の黄金比-レシピのメイン写真

寿司酢の黄金比

ソフツ
ソフツ @cook_40205277

完全に覚え書きです。2020年4月14日 検索で10位に、2021年3月4日 話題入りしました。皆様ありがとうござます☆
このレシピの生い立ち
節分の巻き寿司を作るために

完全に覚え書きです。2020年4月14日 検索で10位に、2021年3月4日 話題入りしました。皆様ありがとうござます☆
このレシピの生い立ち
節分の巻き寿司を作るために

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寿司酢の黄金比

ソフツ
ソフツ @cook_40205277

完全に覚え書きです。2020年4月14日 検索で10位に、2021年3月4日 話題入りしました。皆様ありがとうござます☆
このレシピの生い立ち
節分の巻き寿司を作るために

完全に覚え書きです。2020年4月14日 検索で10位に、2021年3月4日 話題入りしました。皆様ありがとうござます☆
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節分の巻き寿司を作るために

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材料

ご飯1合分
  • 酢 20cc
  • 砂糖 大さじ1(10g)
  • 塩 小さじ1(5g)
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作り方

  1. 1

    酢に砂糖と塩を入れてよく混ぜ合わせ溶かす

  2. 2

    溶けにくい場合はレンジで少し温める

  3. 3

    黄金比は4:2:1です

コツ・ポイント

調味料が完全に溶けなくても、温かいご飯と混ぜ合わせると溶けるので心配ありません

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ソフツ
ソフツ @cook_40205277
2020/02/02 00:44に公開
たま〜に投稿します(^-^;) 2020年5月6日私のレシピをクリップされたのが1000回を超えました! 作っていただいた皆様ありがとうございます♡ 参考になったらつくれぽを頂けると励みになりますm(_ _)m 美味しく作れた料理の備忘録です_φ(・_・
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20453609
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