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★簡単に美味しく★海老とトマトのサラダ巻
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★簡単に美味しく★海老とトマトのサラダ巻-レシピのメイン写真

★簡単に美味しく★海老とトマトのサラダ巻

クックMOPDY3☆
クックMOPDY3☆ @cook_40233527

変わりダネのサラダ巻きです。
このレシピの生い立ち
節分用に巻き寿司を作ろうとしたとき思いつきました。

変わりダネのサラダ巻きです。
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節分用に巻き寿司を作ろうとしたとき思いつきました。

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★簡単に美味しく★海老とトマトのサラダ巻

クックMOPDY3☆
クックMOPDY3☆ @cook_40233527

変わりダネのサラダ巻きです。
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節分用に巻き寿司を作ろうとしたとき思いつきました。

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材料

1本
  1. 酢飯 1膳
  2. 卵 1個
  3. 海老 4尾
  4. 海老用の酒 適量
  5. キャベツ 1,2枚
  6. トマト 輪切り1枚
  7. 塩、胡椒 適量
  8. マヨネーズ 適量
  9. 海苔 1枚
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作り方

  1. 1

    酢飯を作る。

  2. 2

    薄焼き卵を作る。(軽く塩を入れる)

  3. 3

    海老を茹でる。(酒を入れて茹でると尚良い)

    • ★簡単に美味しく★海老とトマトのサラダ巻作り方3写真
  4. 4

    キャベツを千切り、トマトを粗めにザク切りにし、塩、胡椒、マヨネーズで味付けし混ぜ合わせる。

    • ★簡単に美味しく★海老とトマトのサラダ巻作り方4写真
  5. 5

    海苔の上に酢飯を一面に敷き、薄焼き卵を載せ、
    下端に4キャベツ&トマト、3海老、4キャベツ&トマトの順に載せる。

    • ★簡単に美味しく★海老とトマトのサラダ巻作り方5写真
  6. 6

    5を手前からぐるっと巻き込んで完成。

コツ・ポイント

海老は大きめがポイントです。
トマトから水気が出るので作ったら早めに切って食べてください。
ツナを入れるともっと美味しいとおもいます。

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クックMOPDY3☆
クックMOPDY3☆ @cook_40233527
2020/02/03 13:22に公開
簡単でも美味しくなるようアレンジして作るのが好きです。材料もなるべく少なくて済む形に。面倒くさがりやさんで分量は目分量でOK、カロリーや栄養バランスを気にしていない人向け。とりあえず思い付きでメモ程度にアップしていきます。
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