フォカッチャ 簡単
たのちん？ @cook_40069110
フォカッチャは、材料少なめで作れるので楽です！休日のお昼ご飯に、焼きたてパンを〜(≧ω≦)
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランで食べたフォカッチャが美味しくて、自分でアレンジしましたぁ(≧∇≦)/
フォカッチャ 簡単
フォカッチャは、材料少なめで作れるので楽です！休日のお昼ご飯に、焼きたてパンを〜(≧ω≦)
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランで食べたフォカッチャが美味しくて、自分でアレンジしましたぁ(≧∇≦)/
作り方
- 1
基本材料です！強力粉、ドライイーストは、袋に入れます！
-
- 2
水を計ったら、そこにさとう、塩を入れ電子レンジ600wで40秒チン！
攪拌して①の袋にイン！ひとつにまとまるまで混ぜる。 -
- 3
クッキングシートに②を広げ、30分発酵。発酵は、⑧を参考に！
-
- 4
倍に膨らんだら、形を作ります。包み込む用に結び目を下にする。30分発酵します。
-
- 5
指で穴を作り、そこにオリーブオイルを流し入れます。塩を軽くふりかけます！
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- 6
200℃10分で完成(*´∀｀)ノ
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- 7
切るとこんな感じ！
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- 8
発酵の器械がない為、電子レンジの中に沸騰したお湯を入れた容器をおきました！電子レンジのドアを閉めて放置で、発酵完了です！
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コツ・ポイント
発酵を工夫しましたぁ！
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