簡単！プデチゲ

オーレンジ～
オーレンジ～ @cook_40298232

簡単に作れて、気軽に韓国料理を楽しめます。
このレシピの生い立ち
韓国のテレビ番組やユーチューブを見て、美味しそうだと思い、オリジナルで考えました。調味料の量を好みで変えたり、唐辛子粉やニンニクなどを加えても美味しいと思います。

簡単！プデチゲ

いぬわんわんわん's cooksnap of when they made 簡単！プデチゲ.
バンビーノ☆'s cooksnap of when they made 簡単！プデチゲ.
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韓国のテレビ番組やユーチューブを見て、美味しそうだと思い、オリジナルで考えました。調味料の量を好みで変えたり、唐辛子粉やニンニクなどを加えても美味しいと思います。
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材料

1人分
  1. 水 500ml
  2. サリ麺 1袋
  3. 白ネギ 1/2本
  4. 人参 1/3本
  5. ニラ 半束
  6. キャベツ 片手一杯
  7. ウインナー 3本
  8. ★コチュジャン 大さじ一杯
  9. ★味噌 大さじ一杯
  10. ★醤油 小さじ一杯
  11. ★砂糖 小さじ一杯
  12. ガラスープの素 大さじ2/3杯

作り方

  1. 1

    鍋に500ml程度の水をいれ、そこにガラスープの素を入れ火にかけます。

  2. 2

    切った人参、白ネギ、ニラ、キャベツ、ウインナーを1⃣に入れ、野菜が柔らかくなるまで煮ます。

  3. 3

    ★印のコチュジャン、味噌、醤油、砂糖を加えます。

  4. 4

    最後にサリ麺を入れ、柔らかくなるまで煮ると出来上がりです。

コツ・ポイント

砂糖と味噌を入れることで、辛さがやわらぎ、食べやすくなります。具はご自分の好みで変えてもOKです。麺はどのようなものでもいいですが、個人的に黄色い袋の韓国サリ麺が、コシがありもちもちしていて、おすすめです。
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オーレンジ～
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"食べたいものがあったら、自分で作る❕"という考えから始まった私の料理。ここ数年は韓国料理にはまり、YouTubeや韓国のTV番組をみて自己流に韓国料理を楽しんでいます。一通り試したら、日本食の良さも改めて分かりました✨。甘いものより、食事にでてくる食べ物が好きな私ですが、お菓子もたまに作ったり、食べたりします。今は、ピザやラザニアなどを美味しく作りたいなと思っています。よろしくお願いします❕
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