簡単！プデチゲ

Name: 簡単！プデチゲ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 500ml; サリ麺 1袋; 白ネギ 1/2本; 人参 1/3本; ニラ 半束; キャベツ 片手一杯; ウインナー 3本; ★コチュジャン 大さじ一杯; ★味噌 大さじ一杯; ★醤油 小さじ一杯; ★砂糖 小さじ一杯; ガラスープの素 大さじ2/3杯

オーレンジ～ @cook_40298232

簡単に作れて、気軽に韓国料理を楽しめます。
このレシピの生い立ち
韓国のテレビ番組やユーチューブを見て、美味しそうだと思い、オリジナルで考えました。調味料の量を好みで変えたり、唐辛子粉やニンニクなどを加えても美味しいと思います。

簡単！プデチゲ

オーレンジ～ @cook_40298232

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材料

1人分

水 500ml
サリ麺 1袋
白ネギ 1/2本
人参 1/3本
ニラ半束
キャベツ片手一杯
ウインナー 3本
★コチュジャン大さじ一杯
★味噌大さじ一杯
★醤油小さじ一杯
★砂糖小さじ一杯
ガラスープの素大さじ2/3杯

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作り方

1

鍋に500ml程度の水をいれ、そこにガラスープの素を入れ火にかけます。
2

切った人参、白ネギ、ニラ、キャベツ、ウインナーを1⃣に入れ、野菜が柔らかくなるまで煮ます。
3

★印のコチュジャン、味噌、醤油、砂糖を加えます。
4

最後にサリ麺を入れ、柔らかくなるまで煮ると出来上がりです。

コツ・ポイント

砂糖と味噌を入れることで、辛さがやわらぎ、食べやすくなります。具はご自分の好みで変えてもOKです。麺はどのようなものでもいいですが、個人的に黄色い袋の韓国サリ麺が、コシがありもちもちしていて、おすすめです。

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つくれぽ

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オーレンジ～ @cook_40298232

2020/02/03 03:09に公開

"食べたいものがあったら、自分で作る❕"という考えから始まった私の料理。ここ数年は韓国料理にはまり、YouTubeや韓国のTV番組をみて自己流に韓国料理を楽しんでいます。一通り試したら、日本食の良さも改めて分かりました✨。甘いものより、食事にでてくる食べ物が好きな私ですが、お菓子もたまに作ったり、食べたりします。今は、ピザやラザニアなどを美味しく作りたいなと思っています。よろしくお願いします❕

このレシピのキーワード

プデチゲニラにんじんキャベツソーセージめんコチュジャン味噌長ネギ

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