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たこ焼き
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たこ焼き

ネフロ*キッチン
ネフロ*キッチン @cook_40298222

タンパク質18g 塩分1.73g
※塩分はソースの量で変わるのでかけすぎ注意
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ネフローゼ覚書

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材料

1人分
  • 【生地】
  • 低タンパク小麦粉 100g
  • 無塩ダシ 5g
  • 水 600ml
  • 卵 1個
  • 【具材】
  • タコ 30g
  • 豚バラ肉 30g
  • こんにゃく 30g
  • キムチ 20g
  • 分葱 1/2本
  • 天かす 10g
  • 【調味料】
  • 減塩中濃ソース 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 青海苔 1g
  • 鰹節 3g
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を溶き、だし汁を入れ、ダマにならないよう少しずつ小麦粉を混ぜる。

    ※前日に作るとなじみが良い。

  2. 2

    具材を一口大に切っておく。

  3. 3

    たこ焼き機で作り、調味料をかける。

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ネフロ*キッチン
ネフロ*キッチン @cook_40298222
2020/02/04 01:10に公開
指定難病ネフローゼ症候群になった自分の献立作成用の覚書です。基本自分用のため、最低限の箇条書きなので不親切です(笑)主菜1品+副菜2品での夕飯メニュー構成を基本にしています。◆参考書籍学研 最新版 腎臓病の基本の食事   主婦の友社 腎臓病の人のおいしい食事NHK出版 腎臓病のための低たんぱくレシピ
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このレシピのキーワード

たこ焼き わけぎ こんにゃく かつお節 たこ キムチ 卵 豚バラ肉 小麦粉

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