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焼きうどん風☆焼きしらたき(糖質オフ)
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焼きうどん風☆焼きしらたき(糖質オフ)-レシピのメイン写真

焼きうどん風☆焼きしらたき(糖質オフ)

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime

焼きうどんも好きなのですが、おかずにと思いしらたきで作りました☆糖質オフメニューです。
このレシピの生い立ち
結果ごはんも一緒にたべてるので、自分はオフになってませんが、、(T_T)w

焼きうどんも好きなのですが、おかずにと思いしらたきで作りました☆糖質オフメニューです。
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結果ごはんも一緒にたべてるので、自分はオフになってませんが、、(T_T)w

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焼きうどん風☆焼きしらたき(糖質オフ)

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime

焼きうどんも好きなのですが、おかずにと思いしらたきで作りました☆糖質オフメニューです。
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結果ごはんも一緒にたべてるので、自分はオフになってませんが、、(T_T)w

焼きうどんも好きなのですが、おかずにと思いしらたきで作りました☆糖質オフメニューです。
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結果ごはんも一緒にたべてるので、自分はオフになってませんが、、(T_T)w

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材料

2人分
  • 豚ばら肉 150g
  • しらたき 1袋
  • 人参 1/3本
  • キャベツ 3枚
  • サラダ油 大さじ1
  • かつお節 1/2パック
  • 炒りごま 小さじ1
  • ニンニク(みじん切り) 1かけ分
  • 調味料
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 塩胡椒 各少々
  • ほんだし 小さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツは一口大に、人参は薄くスライスします。
    調味料は混ぜ合わせておきます。

    • 焼きうどん風☆焼きしらたき(糖質オフ)作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱し、ニンニク、豚肉、①の順に炒めます。

    • 焼きうどん風☆焼きしらたき(糖質オフ)作り方2写真
  3. 3

    しらたきと調味料も加え、水気を飛ばしながら炒めます。

    • 焼きうどん風☆焼きしらたき(糖質オフ)作り方3写真
  4. 4

    ゴマを加え、かつお節をふったら出来上がりです。

    • 焼きうどん風☆焼きしらたき(糖質オフ)作り方4写真

コツ・ポイント

しらたきが長い場合は短く切って下さいね。
水気をしっかりきるように炒めたほうが味がなじみます。冷めても美味しいです。

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千尋*
千尋* @chihiro_gohantime
2020/02/04 01:02に公開
2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅&料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。 (ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行)instagram:chihiro.gohantime
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このレシピのキーワード

焼きうどん にんじん キャベツ 白滝 かつお節 にんにく 酒 豚バラ肉

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