圧力鍋で豚肉のスペアリブ
yuba33 @cook_40296321
圧力鍋でスペアリブを時短で作ります☆
焼いたり煮たりでトータル30分ほどかかりました。
このレシピの生い立ち
何か無性に煮込みたくなったので。
圧力鍋で豚肉のスペアリブ
圧力鍋でスペアリブを時短で作ります☆
焼いたり煮たりでトータル30分ほどかかりました。
このレシピの生い立ち
何か無性に煮込みたくなったので。
作り方
- 1
ニンニクを薄切りにする。
豚肉に熱湯をかけて脂を落とす。
☆の調味料を混ぜておく。 - 2
圧力鍋に油をしき、ニンニクを炒めて香りが出たらスペアリブを焼く。
- 3
肉に焼き目がついたら☆の調味料、水、ネギの緑の部分を入れて蓋をして、5分加圧する。
- 4
加圧ピンがおりたら完成！
- 5
（余談）☆の材料として、はちみつの代わりにゆず茶を大さじ2入れました。甘みと柑橘系の味わいが香りが美味しかったです。
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コツ・ポイント
圧力鍋を使うことで短時間でしっかり味まで付きます。
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