粉類はふるっておく。

卵を溶き、菜種油を加えて混ぜ、さらに豆乳を加えて混ぜておく。

かぼちゃは皮をむき、レンジでやわらかくなるまで行いつぶしておく。

すべての材料を用意できたら、全部が入る大きなボールを用意する。

かぼちゃと卵と油と豆乳を混ぜたものを混ぜる。

粉類を加えて混ぜる。

チョコレートチップとラム酒を入れて混ぜる。

パウンド型に入れて180℃に予熱したオーブンで40分焼いたらケーキクーラーにの出て冷ます。

一晩冷蔵庫で冷やしてカットする。