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カオマンガイ-レシピのメイン写真

カオマンガイ

らいおん丸in名古屋
らいおん丸in名古屋 @cook_40285748

おすすめ度4。カオマンガイを炊飯器で作ってみました。
このレシピの生い立ち
子供が食べ物に飽きてるので、いつもと違う感じのご飯を。

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らいおん丸in名古屋
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材料

  • 米 3合
  • 鶏肉(むね) 2枚
  • ねぎ(青い部分) 1本分
  • 醤油 大さじ1.5
  • 酒 大さじ3
  • ごま油 大さじ1.5
  • すりおろし生姜 小さじ1.5
  • 長ネギ(みじん切り)(タレ用) 1本分
  • 醤油(タレ用) 大さじ3
  • 酢(タレ用) 大さじ3
  • 砂糖(タレ用) 大さじ1.5
  • ごま油(タレ用) 大さじ1.5
  • すりおろし生姜 小さじ1.5
  • すりおろしニンニク 小さじ1.5
  • すりごま 少々
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作り方

  1. 1

    炊飯器に、米を洗って、醤油、酒ごま油、すりおろし生姜、水を3合適量より少なめにセットしておく。

  2. 2

    ねぎ(青い部分)を入れ、その上に皮目を下にして鶏肉をセットして、普通に炊飯する。

  3. 3

    タレ用の材料を混ぜておく。

    • カオマンガイ作り方3写真
  4. 4

    鶏肉を切って、盛り付けて、上からタレをかけて出来上がり。

    • カオマンガイ作り方4写真

コツ・ポイント

タレの量が結構ポイント。

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らいおん丸in名古屋
らいおん丸in名古屋 @cook_40285748
2021/11/16 12:03に公開

このレシピのキーワード

海南チキンライス ねぎ 鶏肉 むね 酒 長ネギ 米

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